大阪狭山市のフレンチビストロ「ル・ソレイユ」でセレブなひとときを～

心と身体の健康の維持、そして食の安心・安全【本来の食の在り方】を本気で訴え続けている小さな小さなレストランです。

安心･安全の食材を謳われる今日、本当の安全そして健康とは、
食材や調理法はもちろんのこと【食する空間】そして【人】の両方が揃ってこそがもたらす事であると考えます。

つまり「細胞レベルで美味い！」と感じなければ、心身ともに健康を維持しつづけることはできないと。

Bistro le Soleil （ビストロ　ル・ソレイユ）では、
そんな「食材たちの命を全うさせるべく、手間暇かけた料理」しかご用意しておりません。

つまり「安い・早い・お手軽」の対極にあるスローフードをお楽しみいただくレストランなのです。

僕の大好きな南仏のさっぱりとしたフレンチをベースにした洋食で、ゆったりとしたひと時を過ごしていただきたい、
そんな想いがこもった【大人のためだけ】の小さな小さなレストランです。

アットホームな、人と人のご縁を大切にさせていただいてるレストランですので、高級レスランのようなおもてなしを望まれる方にはおすすめしておりません。ごめんなさい。
お客様とお店という立場を越え、多くのリピーター様と人と人の繋がり、体温の感じることの出来るおつきあいをさせていただいてるレストランです。

ぜひ、本物の素材のうま味を、人と人とのふれあい、ひとときのリラックスタイムをお楽しみください。